ようやく復活しました！！！

大変ながらくご無沙汰してしまいました。。。
メンテナンス不良からもう３週間ほどたってしまい
ましたがようやく復活です。
投稿を楽しみに待っていてくださったお客様、本当に
すみません(´；ω；`)
これからも宜しくお願い致します！

では今週の空席情報です。

７月２９日(月)カウンター＆テーブルご用意できます

　　３０日(火)カウンター＆テーブル１卓ございます

　　３１日(水)カウンター＆テーブル２卓ございます

８月　１日(木)カウンターのみご用意できます

　　　２日(金)カウンター＆テーブルご用意できます

　　　３日(土)カウンター＆テーブル２卓ございます

今週も皆様のお越しを心よりお待ちしております

四谷ふく便り ～７月号～

沖縄を除く日本列島が、いまだ梅雨明けならず・・・。
鹿児島・熊本・宮崎では大雨警報で心配募ります。
少し前にお邪魔した酒蔵やワイナリーも多数あり、
恵みの雨なれど、どうかすみやかに雨雲抜けてと祈るばかり
です！！

では四谷ふく便り始まります～


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トピックス
１．季節のコース
２．おすすめの逸品
３．おすすめのお酒
４．今月のお休み
５．８月イベントのお知らせ

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１．季節のコース　お1人様10,300円
まだ梅雨明けぬ日本列島ですが、食材はすっかり夏仕様！
太く旨み増してきた鱧（はも）や、コチ、たかべ、虎魚（おこぜ）や、
体の熱を冷ます素麺南瓜や、滋養に良い金時草など、食べて元気に
なる食材ばかり。医食同源、体に良いものたっぷり取り入れて、この
鬱陶しい季節を乗り切りましょ

今週の空席情報（7/1～）

こんにちは。

昨日は店舗メンテナンスのため、急遽お休みをいただき、
ありがとうございました。水回りの補修終え、なんとかお迎え
できる状態になってようやく一安心。お越しをご予定されて
いたお客様、店舗まで様子を見にお越しになられたお客様、
申し訳ありませんでした。もう大丈夫ですので、どうぞまた
宜しくお願いいたします！

では空席情報はこちらより↓

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もう７月。いよいよ残り半年となりました。
まだまだ梅雨空続き憂鬱ですが、もりもり食べて、よく寝て
皆様ご自愛くださいませ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ



７月１日(月)カウンター＆テーブル３卓ございます

　　２日(火)カウンター＆テーブル３卓ございます

　　３日(水)カウンターのみのご用意です

　　４日(木)カウンター＆テーブル１卓のみのご用意です

　　５日(金)カウンター＆テーブル３卓ございます

　　６日(土)カウンター２席＆テーブル３卓ございます


今週末は七夕ですね。
本日より土曜日まで恒例の笹の葉飾ります。
短冊も用意ございますので、スタッフまでお申し付けくださいませ

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蒸し暑く蚊が飛ぶ季節となりました。
今年も蚊取り線香、ドア外で焚いてます。
蚊取り線香の香りをかぐと、夏だなぁとしみじみ。。。

６月２９日（土）臨時でお休み頂きます

店舗メンテナンスのため、
６月２９日(土)お休みを頂戴いたします。

ご不便をお掛けして申し訳ございませんが
宜しくお願いいたします

今週の空席情報（6/24～）

こんにちは

朝からしとしと雨降り。おまけに関東では震度４の地震も。
皆様大丈夫でしたでしょうか。
あちらこちらで地震あり、心配です。大事にならなければよい
のですが・・・。

さて今週の空席情報です。

６月２４日(月)カウンター３席のみご用意できます

　　　２５日(火)カウンター＆テーブル１卓ございます

　　　２６日(水)カウンター＆テーブル２卓ございます

　　　２７日(木)カウンター３席＆テーブル３卓ございます

　　　２８日(金)カウンター＆テーブル３卓ございます

　　　２９日(土)カウンター＆テーブルございます

しとしと梅雨は憂鬱ですが、恵みの雨で沢山の作物が美味しく
なると思うと、我慢・・・ですね。野菜はますます瑞々しく、梅雨の水を
飲んで美味しくなると言われている鱧も旨みぐんと増してます！
ぜひこの時期ならではの馳走をご賞味くださいませ。

今週も皆様のお越しを心よりお待ちしております

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昨日は少し早いですが暑気払いと、厨房に新しく林を迎えたので
歓迎会を近所のメキシカンのお店で行いました。
食べて飲んで、おまけに歌って、楽しい会でした

今週の空席情報（6/17～）

こんにちは。

空席情報ＵＰ遅くなりすみません。
今週の空席情報は以下の通りです。
尚、土曜はワイン会貸切になります。ご不便を掛け申し訳あり
ませんが、宜しくお願いいたします。

６月１７日(月)カウンター席のみのご用意です

　　　１８日(火)カウンター＆テーブル２卓ございます

　　　１９日(水)カウンター３席＆テーブル２卓ございます

　　　２０日(木)カウンター３席＆テーブル２卓ございます

　　　２１日(金)カウンター３席＆テーブル３卓ございます

　　　２２日(土)誠に申し訳ございませんが貸切です

今週もお問合せ・ご予約をお待ちしております

今週の空席情報（6/10～）

こんにちは。

いよいよ関東梅雨入りしましたね。。。
しとしとじめじめがしばらく続くと思うと、恵みの雨と言えども
なんとも憂鬱ですね・・・。おまけに寒いし、ぶるっときそうです。

今日は一日中雨の予報
とのこと。外出中の皆様、どうぞお気をつけて。

では今週の空席情報です。

６月１０日(月)カウンターのみご用意できます

　　　１１日(火)カウンターのみご用意できます

　　　１２日(水)カウンター＆テーブル１卓ご用意できます

　　　１３日(木)カウンター＆テーブル３卓ございます

　　　１４日(金)カウンターのみご用意できます

　　　１５日(土)カウンター＆テーブル１卓ご用意できます

今週は木曜がお席まだ空いてございます。
お問合せ・ご予約をお待ちしております

今週の空席情報（6/3～）＆夏の絵

こんにちは。

いよいよ６月。
沖縄・九州南部は梅雨入りしたとありましたが、関東はいつ頃で
しょうかね～
じめじめした鬱陶しい季節ですが、食材には恵みの雨を降らす
大事な時期。どうぞほどほどに降ってね・・・と祈るばかりです。

では今週の空席情報です。

６月３日(月)カウンター＆テーブル１卓ございます

　　４日(火)カウンター＆テーブル２卓ございます

　　５日(水)カウンター＆テーブル２卓ございます

　　６日(木)カウンター＆テーブル３卓ございます

　　７日(金)カウンター席のみのご案内です

　　８日(土)カウンター＆テーブルございます

今週は月曜・金曜以外、まだどのお日にちもお席ご用意できます！
お問合せ・ご予約をおまちしております

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個室の絵を夏の絵にかけ替えました。
清々しい青に彩られた「四季の歌・夏編」です。

夏を愛する人は
こころ強気人
岩を砕く波のような
僕の父親

四谷ふく便り ～６月号～

こんにちは

あっという間にもう６月。
初夏らしからぬ陽気が続いておりますが、皆様いかがお過ごし
でしょうか。北海道で３０℃超えと異常に暑い日もありましたが、
今年の予測は真逆の冷夏になるとか。まったく季節感がおかしく
なりそうで、困っちゃいますね。

ですが今月はこの時期ならではの初夏の馳走が色々と揃ってます☆
岐阜・天竜川からは活きた小ぶりの鮎や、梅雨の水を飲んで
美味しくなるという鱧、ふっくら揚げた鱚や旨みたっぷり毛蟹など、
この時期ならではの食材で皆様のお越しをお待ちしております！

では四谷ふく便り始まります～


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トピックス
１．季節のコース
２．おすすめの逸品
３．おすすめのお酒
４．今月のお休み
５．旬の馳走とプレミアムワインイベントのご報告

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１．季節のコース　お1人様10,300円
活きたまま仕入れた香り高い鮎や、旨みたっぷり毛蟹やとり貝、
鱧（ハモ）に鱚（キス）と美味尽くし。今月のみのご案内ですので、
ぜひご賞味くださいませ。

今週の空席情報（5/28～）

こんにちは。

昨日は週明けのバタバタで、すっかり空席情報のＵＰを失念
しておりました・・・。すみません

本日からの空席情報は以下の通りです↓
今週もどうぞ宜しくお願いいたします

５月２８日(火)カウンター＆テーブルご用意できます

　　　２９日(水)カウンター＆テーブル１卓ございます

　　　３０日(木)カウンター＆テーブル１卓ございます

　　　３１日(金)カウンター３席＆テーブルご用意できます

６月　　１日(土)カウンター＆テーブルご用意できます

今週は火曜・金曜・土曜がまだお席ご用意できます。
お問合せ・ご予約をお待ちしております

今週の空席情報（5/20～）

こんにちは。

昨日までお天気良かったですが、今日は夕方から明日の
朝方までかなり強い雨になるそうです。どうぞお帰りの際は
十分にお気をつけください。

では今週の空席情報です。

５月２０日(月)カウンター３席＆テーブル３卓ございます

　　　２１日(火)カウンター＆テーブル１卓ございます

　　　２２日(水)カウンター＆テーブルございます

　　　２３日(木)カウンター＆テーブル２５日卓ございます　　

　　　２４日(金)カウンター３席＆テーブル２卓ございます

　　　２５日(土)カウンター３席＆テーブルございます

今週も皆様のお越しを心よりお待ちしております

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昨日は久しぶりの明治神宮へ。
緑が眩しい季節になりましたね～

今週の空席情報（5/13～）

こんにちは。

目に青葉が眩しい季節
昨日はスコーンと晴れた良いお天気で、気持ちよかったですね～
友人のお店が鎌倉は稲村ケ崎にオープンしたので、お祝いに
駆けつけたのですが、途中立ち寄った長谷寺の美しい苔や
モミジにしばし見惚れ、高徳院の大仏様で癒されました。
久しぶりの遠出でしたが、アジサイが咲く前の鎌倉も見ごたえあり
でした。混みだす前におすすめですよー

では今週の空席情報です。

５月１３日(月)カウンターのみのご用意です

　　　１４日(火)カウンター２席＆テーブル１卓ございます

　　　１５日(水)カウンター＆テーブルご用意できます

　　　１６日(木)カウンター＆テーブルご用意できます

　　　１７日(金)カウンター＆テーブルご用意できます

　　　１８日(土)カウンター＆テーブルご用意できます

今週は水曜以降はまだまだお席あいております！
皆様のお問合せ・ご予約をお待ちしております

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昨日の写真を少しだけ・・・

【長谷寺】
沢山のアジサイの蕾から２輪だけ咲いているのを見つけました

今週の空席情報（5/7～）

最大１０連休といわれたＧＷもようやく終わり、
ふと目を上げると青葉が眩しい季節に・・・
皆様、お休みはいかがお過ごしでしたか？
私達は前職の先輩のお店に行ったり、親の顔を見がてら
食事をしたりと、近場でゆっくり過ごした連休でした。
猫ちゃんが我が家に来てからは、なかなか遠出が出来ないの
ですが、のんびり過ごすお休みも良いものだとしみじみ・・・。
五月病にならない様に、今週から気を引き締めて頑張ります

では今週の空席情報です。

５月７日(火)カウンター＆テーブルご用意できます

　　　８日(水)カウンター３席＆テーブルご用意できます

　　　９日(木)カウンター＆テーブル２卓ございます

　　　１０日(金)カウンター＆テーブルご用意できます

　　　１１日(土)カウンター＆テーブル２卓ございます

今週はまだお席たっぷりございます。
皆様のお問合せ・ご予約をお待ちしております

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もうすぐ半年のモカちゃん

四谷ふく便り ～５月号～

こんにちは。

いよいよ５月１日より新元号「令和」が始まりました。

以前にもちらりとこのブログで書きましたが、新元号をあてる
クイズで今までの歴代の元号一覧を穴が開くほど読み込み
考えましたが、まさか万葉集からの引用とは・・・。

「令和」

万葉集の梅の花32首の序文から
『初春（しよしゆん）の令月（れいげつ）にして、気淑（よ）く風和
（やはら）ぎ、梅は鏡前（きやうぜん）の粉（こ）を披（ひら）き、
蘭（らん）は珮後（はいご）の香（かう）を薫（かをら）す』から引用
され、
「人々が美しく心寄せ合う中で文化は花開く（人々が美しく心を
寄せ合う中で、文化が生まれ育つ」という意味が込められている
そう。

昭和・平成、そして令和へと時代が移り変わり、これからの令和は
どうなっていくのか皆目予想もつきませんが、平和で穏やかな
毎日が送れますように。。。


では今月も四谷ふく便り始まります～

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トピックス
１．季節のコース
２．おすすめの逸品
３．おすすめのお酒
４．今月のお休み＆ＧＷの営業日について
５．旬の馳走とプレミアムワインを楽しむイベント
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１．季節のコース　お1人様10,300円
目に青葉がまぶしい季節となりました！
今月は生雲丹や鱧、稚アユなど初夏を彩る馳走が満載です☆
今月のみの内容ですのでお早めにどうぞ。

今週の空席情報（4/30～）

こんにちは。

とうとう今日４月３０日は平成最後の日。
そして明日５月１日より新元号「令和」がはじまります・・・。

ありがとう「平成」、こんにちは「令和」と銘打って
今日と明日のお食事でご利用のお客様に、ウエルカムドリンクを
ご用意いたします。シュワッと爽やかなセイズファームのシードルで
乾杯などいかがでしょうか
（もちろんノンアルコールもご用意してます～）

では今週の空席情報です。

４月３０日(火)カウンター３席＆テーブル１卓ございます

５月　１日(水)カウンター席のみのご用意です。

　　　２日(木)カウンター４席＆テーブル３卓ございます

　　　３日(金)美酒美食イベント＜プレミアムワイン編＞のため貸切

　　　４日(土)から６日（祝・月）お休みいただきます

今日と明日はぐずついたお天気ですが、２日から気温も上がり
晴れが続くようです。どうぞＧＷ後半戦、皆様素敵なお休みを♪

今週の空席情報＆ＧＷ営業日＆プレミアムワイン会

こんにちは。

今日は少し歩くと汗ばむほど、初夏を思わせるお天気！
ちょいと前までの寒さが嘘のようです。
昨日のお休みは、冬物どっさりクリーニングにだして、大衣替えと
称し、バンバン断捨離。こういう機会でもないとため込んでしまう
ので、良いきっかけでした。これを機に最小限の物で十分暮らして
いけるよう、ミニマリストになりたい、、、むりか。

さて、今週末からの超大型ＧＷも比較的お天気に恵まれている
ようです。皆様ご旅行で大忙しでしょうか？どうぞ素敵な休日を
お過ごしくださいませ。

では今週の空席情報です。

４月２２日(月)カウンター＆テーブル２卓ございます

　　　２３日(火)申し訳ございませんが満席です

　　　２４日(水)カウンター＆テーブル１卓ございます

　　　２５日(木)カウンター＆テーブル１卓ございます

　　　２６日(金)カウンター＆テーブルございます

　　　２７日(土)申し訳ございませんが満席です


【ＧＷ期間中の営業日について】
　４月２８日(日)～２９日（祝・月）までお休みいただきます
　４月３０日(火)～５月２日(木)　営業
　５月３日（祝・金）　プレミアムワイン会で貸切
　５月４日(土)～６日(月)までお休みいただきます
　５月７日(火)から通常通り営業です

【５月３日美酒・美食の夕べ（プレミアムワインver.）】
　ふく便りでもお知らせいたしましたプレミアムの国産ワインと
　美食の夕べですが、定員数に達しましたので締め切らせて
　頂きました。次は夏に予定しておりますので、どうぞよろしく
　お願いいたします。

今週の空席情報（4/15～）

こんにちは。

先週までの寒さがうそのように、今日は暑くなりましたね～
なんでも５月上旬の気温とのことで、春特有の温度差にくらくら
きております。どうぞ皆様も季節の変わり目、十分にご自愛ださい。

では今週の空席情報です。

４月１５日(月)カウンター＆テーブルご用意できます

　　　１６日(火)申し訳ありませんが満席です

　　　１７日(水)カウンター残り４席ございます

　　　１８日(木)申し訳ありませんが満席です

　　　１９日(金)テーブル２卓ご用意できます

　　　２０日(土)カウンター＆テーブルご用意できます

今週は月曜・金曜・土曜がお席余裕ございます。
お問合せ・ご予約をお待ちしております！

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またまたうちの猫話で恐縮ですが・・・

　ちゃとらのラキちゃん、４月で６カ月になったので、昨日手術を
しました。全身麻酔をかけて臨んだ手術、注射の際は泣きましたが
そのあとは全く泣かず耐えてる姿に思わず涙・涙・涙・・・。

それをご覧になった先生の一言
　　「おかあさん、どしたの？花粉症？鼻ぐずってるね」

　　

しっかりしなきゃと思った２０１９年春でした・・・。

今週の空席情報（4/8～）

こんにちは。

ようやく花冷えから春らしい穏やかな気温になりましたね～
今年は寒かったからか、桜が幾分長持ちしている気がしますが
昨日・今日の暖かさで、お店入口に飾ってある桜が一斉に咲いて
しまいましたこの分だとあっという間に葉桜になってしまうので
しょうか。

あー！今年お花見やってない、桜見たいな・・・という方、どうぞ
ご安心ください。
新宿御苑は５月初旬まで、色々な桜が植えられているので、まだ
まだ見ごたえたっぷり、おすすめですよ。桜を愛でながらお散歩
いかがでしょう

では今週の空席情報です。

４月８日(月)テーブル３卓＆カウンター２席ございます

　　　９日(火)テーブル３卓＆カウンター席ございます

　　　１０日(水)テーブル２卓＆カウンター席ございます

　　　１１日(木)テーブル３卓＆カウンター３席ございます

　　　１２日(金)テーブル＆カウンター席ございます

　　　１３日(土)テーブル＆カウンター席ございます

どの曜日もまだお席ございますが、木曜日のテーブル席は２１時半迄
のお席でしたらご用意可能です。

今週も皆様のお越し・お問合せをお待ちしております

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また今年も子供の日まで鯉にのったお人形飾ってます！

四谷ふく便り ～４月号～

春は門出の季節。毎年３月はお別れの宴が催され、そして４月は
歓迎会ラッシュ。緊張しつつも迎え入れてくれる環境へ入るぞと
いう意気込みを間近で感じられて、この時期は背筋がしゃきっと
する思いです。ご家族にフレッシャーズがいらっしゃるお客様、
おめでとうございます。どうぞ皆様にとって、素晴らしい門出と
なります様に

では今月も四谷ふく便り始まります～

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トピックス
１．季節のコース
２．おすすめの逸品
３．おすすめのお酒
４．季節のコース終売のお知らせ
５．今月のお休み＆ＧＷの営業日について
６．旬の馳走とプレミアムワインを楽しむイベント
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１．季節のコース　お1人様10,300円
桜も咲きほころび、日本は少しずつ北に向かって桜色に！
食材も春爛漫の馳走尽くしで目にも舌にもお楽しみ頂けます。
短い春、ぜひ五感でお楽しみくださいませ。

今週の空席情報（4/1～）

こんにちは。

ある薬局で新元号を予想して、当たれば１万ポイント贈呈という
催しがあり、新聞に載っていた歴代の元号一覧を穴があくほど
眺めつつ、「安」や「永」、「慶」の文字が入るのではとソワソワして
いましたが、まったくかすりもせず。。。
まさか万葉集からとは・・・読みの甘さで倒れそうになりました
今週は「令和」・・・と何度も頭の中で繰り返して、５月の元号切替に
備えたいと思います。

では今週の空席情報です。
４月１日(月)カウンター＆テーブルございます

　　　２日(火)カウンター＆テーブルございます

　　　３日(水)カウンター＆テーブル２卓ございます

　　　４日(木)カウンター＆テーブルございます

　　　５日(金)カウンター＆テーブル３卓ございます

　　　６日(土)カウンター＆テーブル３卓ございます

今週はまだどの日もお席ございます！お問合せ・ご予約を
お待ちしております
（今日はエイプリルフールですが、この空席情報はほんとです）

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昨日のお休みはお世話になっている方や元スタッフやご近所の
飲食店の方と毎年恒例のお花見会
毎年新宿御苑でしたが、今回は場所を変えて楽しい会でした。