ワイン会のご報告~♪

ご報告が遅くなってすみません・・。

先日開催された「勝沼醸造ワイン&山梨の恵みの夕べ」

無事におわりました。・・・(´▽`) ほっ。。。

常連様に加え、ミッドタウンにある中華の支配人やポプラ社
1階イタリアンのソムリエ見習いさんまで

色々な方にお越し頂きました。


たっくさんのワイン好きに囲まれて、ついつい私も頂いて
真っ赤な顔に。(おはずかし)



【ワイン会でお出しした内容はこちら↓】
先付 甲州馬刺しのカルパッチョ 花山葵を刻んで
2008クラレーザ(白)

一口揚げ 山中湖のワカサギとタラの芽の天婦羅
2004ブリリャンテ(泡・白)
皆さま絶賛の2004ブリリャンテ。私も大好きな1本です。
パーカーポイント国内最高点はダテじゃない。
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お椀 四谷ふく流あっさり出汁の「ほうとう」 縮みほうれん草
造り 身延湯葉と生雲丹
焼物 筍焼き 陣中漬け・空豆・木の芽
2008&2007イセハラ(白) 飲み比べ
2007&2008のイセハラ飲み比べ。色調や味わいは
比べると驚くほど違うので、皆さんびっくりされてました( ̄□ ̄;)!
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蒸物 海老出汁の清里のモッツァレラチーズ茶碗蒸し 
主菜 甲州ワインビーフステーキ ワインビネガーソース
    道志クレソンサラダ
2007牧丘・小公子と2006アルカサール(赤)飲み比べ
日本の赤なんて・・・と思っていた方かなりいたと思いますが
美味しい~♪とばんばんボトルあきました・・・。
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食事 煮貝風の土鍋炊き込みご飯
    貝は活きた平貝とつぶ貝で、お米は天皇陛下にも献上
    されたという美味しい「武川米(むかわまい)」。もちもちの
    食感に悩殺された方、多かったなぁ~
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甘味 あんぽ柿のクレームブリュレ
自家製のデザート酒で
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けっこうワインを用意したはずなのですが、あっという間に
からっぽに。なのでアルガーノ甲州を追加しました。
やはり皆さますごい。次回はもっと用意します。。。

勝沼醸造栽培責任者・雨宮さんとの2ショット。
いつも素敵な雨宮さんですが、今回はスーツをびしっとまとって
益々素敵でしたかなり楽しまれたようで
ネクタイ曲がってます・・・(笑)
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